TRIO CU TORTILE CU FĂRĂ - Rețete MJ

trio

Adevărul este că îmi plac tortilele mai mult atunci când umpluturile sunt prăjite, dar aburite sunt și foarte gustoase și, fără îndoială, sunt mult mai sănătoase. Deci, acest fel de mâncare este ideal dacă urmezi o dietă sau dacă vrei pur și simplu să ai grijă puțin de tine. Forma nu trebuie neapărat să fie triunghiulară, poți face mici tortile rotunde și vor fi la fel de delicioase.

Cu această rețetă particip la concursul „Rețete sănătoase” organizat de Margot, sponsorizat de Nútrim, Cook & World Health și Hoy del DÍA.

100 gr. dovleac
100 gr. cartof
1 anghinare
3 ouă
Ulei de măsline extra virgin
Sare
1 morcov
varza rosie
Sal Maldon

Curatati si taiati dovleacul, taiati ca saracul cu ajutorul unui cutit cat mai fin. La fel procedăm și cu cartoful și rezervăm. Tăiem coada anghinarei. Îndepărtăm cele mai dure frunze și tăiem vârfurile. Sărăm totul ușor.