TRIGLICERIDE CU LÂNȚ MEDIU ȘI ULEI DE COCĂ Putere explozivă

TRIGLICERIDE CU LÂNȚ MEDIU ȘI ULEIU DE COC

Cocosul, inclusiv uleiul său, au fost alimentele total interzise pentru anumite sectoare ale dietei și sănătății până acum câțiva ani. Profesioniștii din domeniul sănătății și persoanele afiliate la culturism și fitness nu au dorit să audă despre nucă de cocos, deoarece este un aliment cu un conținut foarte ridicat de grăsimi și, cu atât mai mult, aceste grăsimi sunt, în cea mai mare parte, saturate.

Interzicerea sa în recomandările dietetice a fost combinată prin faptul că a avea grăsimi saturate nu numai că ne-ar îngrășa, dar ar putea fi și foarte dăunătoare sănătății noastre. Demonizarea grăsimilor a fost foarte mult în vigoare, deși deja pare că alimentele precum ouăle, avocado sau nucile nu mai sunt atât de marcate, pentru a obține o poziție importantă în dietele multor oameni.

Tocmai asta s-a întâmplat cu nuca de cocos, deși vom merge mai departe și ne vom concentra asupra uleiului său.

Vom împărți acest articol în două părți. Prima parte -Acest articol- va fi dedicat explicării funcționării trigliceridelor cu lanț mediu („TCM” de acum înainte ”) în corpul nostru. a doua parte, vom specifica mai multe despre uleiul de cocos, explicând beneficiile acestuia.

SPECIFICAȚIILE TRIGLICERIDELOR CU LANȚ MEDIU

De la început, cei mai fideli adepți ai uleiului de cocos susțin că consumul său este legat de o lipoliză mai mare (pierderea de grăsime) datorită efectului TCM. Acest efect metabolic este real, dar consumul de ulei de cocos trebuie să fie moderat ridicat (între 5 și 15 grame pe zi) pentru ca acest lucru să fie posibil și apare mai mult la persoanele cu un procent ridicat de grăsimi (studiu; studiu).

În acest studiu, consumul de ulei TCM a fost comparat cu uleiul de măsline, concluzionând că grupul care a luat ulei TCM a pierdut mai multă grăsime. După cum am spus mai înainte, acest lucru se datorează cheltuielilor de energie produse de TCM versus TCL (studiu; studiu; studiu; studiu).

(Imagine: Notebook Nutmeg Notebook)

Unul dintre motivele pentru care adepții dietelor ketogenice și cu conținut scăzut de carbohidrați consumă în fiecare zi ulei de nucă de cocos se datorează producerii de corpuri cetonice produse de TCM și datorită efectului (de studiu) satisfăcător pe care îl oferă și acești acizi grași. Beneficiile pe care dietele ketogenice le-ar putea aduce la copiii cu epilepsie (studiu; studiu; studiu) sunt, de asemenea, cunoscute, astfel încât mulți autori au ajuns la concluzia că utilizarea uleiului de cocos (pentru TCM) ar fi o opțiune excelentă ca o completare a acestei diete ketogenice.