Trei beneficii ale Kale - Dieta ketogenică Katey Lyon și sfaturi pentru o viață sănătoasă

Kale este o legumă care conține fiecare 100 de grame:

4,30 grame de proteine,
2,54 grame de carbohidrați,
fără grăsime
conține vitaminele A, K, B3, B9 și potasiu.

Datorită conținutului său ridicat de apă, varza are un conținut scăzut de calorii, făcându-l perfect pentru cei care încearcă să slăbească.

Kale este una dintre cele mai sănătoase legume și, pentru a profita de contribuțiile sale nutriționale, este important să fie gătită corespunzător. Se recomandă să aburiți kale pentru aproximativ 5 minute. Acum să vedem trei beneficii ale kale:

Îmbunătățește sănătatea ochilor

Kale conține carotenoizi similari cu morcovii. Carotenoizii sunt substanțe nutritive pe care corpul tău le folosește pentru a produce vitamina A, cea mai importantă vitamină pentru ochi sănătoși. Vitamina A ajută la prevenirea degenerării celulelor oculare. De asemenea, conține doi arotenoizi puternici, luteina și zeaxantina, care ajută la prevenirea deteriorării ochilor cauzată de radiația solară.