Trebuie să mănânci mai puțini carbohidrați pentru a slăbi
Folosesc DailyBurn.com ca ghid/sistem de urmărire pentru scăderea în greutate și par să ating întotdeauna foarte ușor limita recomandată de carbohidrați pentru ziua respectivă. Îmi place foarte mult să mănânc orez, paste și pâine.
Pentru a pune acest lucru în perspectivă, îmi ating limita de carbohidrați în timp ce încă jumătate din limita de calorii, grăsimi etc. Chiar nu vreau să nu mai mănânc lucruri nesănătoase care îmi plac (cum ar fi orezul și pastele) pentru a slăbi. Voi avea probleme cu pierderea în greutate dacă voi continua să mănânc așa? adică mâncați alimente cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut ridicat de carbohidrați.
Răspuns scurt
NU trebuie să mănânci mai puțini carbohidrați pentru a slăbi.
Răspuns științific
Pierderea în greutate apare atunci când arzi mai multe calorii decât mănânci. Organismul poate lua calorii din următoarele surse alimentare:
- Grăsime: 1 gram = 9 calorii
- Proteine: 1 gram = 4 calorii
- Glucide: 1 gram = 4 calorii
- Alcool: 1 gram = 7 calorii
De asemenea, poate descompune grăsimea corporală și mușchii atunci când nu mai există alimente în tractul gastro-intestinal. Viteza la care se întâmplă acest lucru nu este la fel de simplă ca numărarea de grame de alimente, așa că nu voi merge acolo.
Corpul folosește aceste calorii pentru a menține aceste funcții:
- 5% - dezvoltare musculară
- 20% - exercițiu
- 25% - creier
- 50% - metabolism bazal
Atâta timp cât suma tuturor gramelor de alimente pe care le consumați înmulțită cu valoarea lor calorică respectivă este mai mică decât caloriile pe care le folosiți, veți pierde în greutate. Luați acest exemplu simplificat al unei zile obișnuite: aproximativ 50g de carbohidrați și 10g de grăsimi. Și să spunem că am stat într-o cameră științifică pentru a măsura căldura generată de utilizarea caloriilor și am stabilit că am cheltuit 300 de calorii.