Trebuie să evităm obezitatea, hipertensiunea și colesterolul ridicat »- La Nueva España

„Nu există lipsă de insulină în lume decât din motive politice”

Știri salvate în profilul dvs.

trebuie

Elías Delgado. urechi nacho

Elías Delgado este specialist în endocrinologie la Spitalul Central Universitar din Asturias.

-Tocmai au anunțat existența plantațiilor pentru obținerea insulinei, ce credeți?

-Poate fi văzut ca încă un caz de război al OMG-urilor. Insulina este de fapt făcută astfel, cu bacterii modificate de gene și drojdie care produc insulină foarte abundent. Oricum, acestea sunt procese închise. Diferența este că ceea ce a fost raportat acum este un sistem deschis, în mediu și cu culturi convenționale. Și în aceste condiții, dacă un spor scapă și producția începe să funcționeze într-un alt loc, într-un alt domeniu și mănânci acel produs modificat, îți poate oferi o imensă injecție cu insulină. Dacă se face într-un mod controlat mi se pare bine și este în concordanță cu ceea ce se face deja, dar dacă scapă de sub control poate prezenta un pericol. În prezent, o genă care codifică insulina este introdusă în drojdia de bere și pe măsură ce crește produce o cantitate mare de insulină care este colectată într-un rezervor, izolată și ambalată.