Tratamentul alergiilor la aditivii alimentari

aditivii

Dacă aveți alergie la orice aditiv alimentar, verificați etichetarea alimentelor pentru a verifica dacă nu conține pe cel pe care ar trebui să îl evitați.

Actualizat: 25 aprilie 2017

tratament pentru evitarea reacțiilor alergice cauzate de aditivi alimentari se bazează, ca în toate alergiile alimentare, pe dieta de excludere. Aceasta înseamnă evitarea tuturor alimentelor care conțin aditivul implicat. În cazul unor aditivi, cum ar fi tartrazină, Este deosebit de dificil să-și controleze consumul datorită diversității utilizării sale. Datorită intensității culorii portocalii sau galbene pe care o produce, tartrazina (E102) este utilizată în dulciuri, dulciuri, băuturi răcoritoare, sucuri, fursecuri, jeleuri, produse de patiserie, băuturi alcoolice ...

Pentru a realiza acest lucru, este necesar revizuiți cu atenție etichetarea alimentelor pentru a verifica prezența aditivilor. De asemenea, este esențial să cunoașteți desemnarea numerică a aditivului.