Totul despre veganism și vegetarianism

Mâncarea este un factor important pentru bunăstarea fizică și mentală a unei persoane. Includerea unei diete pe bază de plante reduce riscul de deces cu 30% și șansele de a muri de boli de inimă cu 40%.

Marii promotori ai acestui stil de viață, fie că sunt vegani sau vegetarieni, afirmă că are beneficii precum prevenirea cancerului; îți poți întări sistemul imunitar și încetini procesul de îmbătrânire.

Evitați poluanții precum hormoni, erbicide, pesticide, antibiotice, printre altele; scade încălzirea globală și cheltuielile medicale mari împotriva bolilor legate de nutriție; compasiune pentru animale și multe altele. Astăzi veți ști ce veți învăța în Diploma de Veganism și Vegetarianism pentru a obține tot ce vă poate oferi:

Importanța unei diete bune

O alimentație bună joacă un rol fundamental pentru sănătate și calitatea vieții. O dietă sănătoasă include fructe, legume, cereale și cereale. Acest tip de dietă vă hrănește corpul, în loc să satisfacă doar foamea.

O dietă sănătoasă este cea care furnizează energia și substanțele nutritive necesare pentru a rămâne sănătos, precum și cea care se bucură și se ajustează la posibilitățile economice, care este definită pe baza caracteristicilor fiecărei persoane. Câteva motive pentru care îl integrezi în obiceiurile tale sunt:

• Reduce posibilitatea dezvoltării bolilor legat de obiceiurile alimentare. Unii ca hipertensiunea, diabetul și bolile de inimă.

• Vă ajută să aveți o greutate sănătoasă. Acest lucru este vital pentru a evita șansele de a dezvolta diabet de tip II sau de a vă deteriora articulațiile, limitându-vă mobilitatea.

• Creșteți nivelurile de energie Pentru că o dietă bună îți oferă energie pentru întreaga zi și nu doar pentru o clipă. Când reduceți aportul de junk food și evitați să absorbiți o cantitate mare de zahăr rafinat care vă va scutura pentru o clipă.
  
• Îmbunătățește sănătatea pielii tale, deoarece unele alimente conțin cantități mai mari de vitamine C și E, licopenul și alți antioxidanți precum uleiul de măsline pot ajuta la protejarea pielii de daunele provocate de soare.
  
• Îmbunătățiți sistemul imunitar, întrucât o alimentație bună include alimente naturale și sănătoase care vă pot ajuta corpul. Dacă sunteți obezi, sistemul imunitar poate fi slăbit și vă poate face să vă îmbolnăviți.

Beneficiile unei diete vegane și vegetariene

Dietele vegane pot furniza toți nutrienții de care are nevoie o persoană și pot elimina unele dintre riscurile potențiale pe care cercetarea le-a asociat cu grăsimile animale dăunătoare. Cercetările au legat dieta vegană de o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv cele enumerate mai jos:

Risc mai mic de diabet de tip 2

Urmarea unei diete pe bază de plante poate reduce riscul de diabet de tip 2. Cercetările leagă acest efect pozitiv de consumul de alimente sănătoase pe bază de plante, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, nuci și leguminoase.

Scade riscul de cancer

Urmarea unei diete vegane poate reduce riscul de cancer al unei persoane cu 15%. Acest lucru se datorează faptului că dietele vegetariene sunt bogate în fibre, vitamine și fitochimicale; compuși care sunt biologic activi în plante și vă ajută să vă protejați împotriva cancerului.

Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului raportează că carnea roșie este probabil cancerigenă, menționând că a fost legată în primul rând de cancerul colorectal, de prostată și pancreatic. Prin urmare, eliminarea cărnii roșii și procesate din dietă sa dovedit a reduce aceste riscuri.

Te ajută să slăbești

Persoanele care urmează o dietă vegană tind să aibă un indice de masă corporală mai scăzut decât cele din alte diete. De fapt, acestea sunt cele mai eficiente pentru pierderea în greutate, în comparație cu dietele omnivore, semi-vegetariene și pește-vegetariene; sunt, de asemenea, mai buni în a vă oferi macronutrienți. Rețineți că multe alimente de origine animală au un conținut ridicat de grăsimi și calorii. Când le înlocuiți cu alimente cu conținut scăzut de calorii pe bază de plante, acest lucru vă poate ajuta să vă controlați greutatea.

Cu toate acestea, este important să știți că există și alimente procesate sau vegetale, bogate în grăsimi, care duc la o dietă vegetariană de junk food, ceva care nu este nici sănătos.

Îmbunătățește sănătatea inimii

Dietele vegane pot îmbunătăți sănătatea inimii tale. Un studiu a constatat că o dietă pe bază de plante și aportul de alimente pe bază de plante reduce riscul de boli de inimă și deces la adulți de la 11% la 19%. Pentru ce motiv? Produsele de origine animală precum carnea, brânzeturile și unturile sunt principalele surse alimentare de grăsimi saturate.

---