Tot ce trebuie să știți despre dieta ceto sau ketogenă este modul în care se face și cum vă afectează
Abonați-vă la Vitónica
Una dintre cele mai utilizate alternative atunci când vine vorba de arderea grăsimilor și de slăbire rapidă este dieta ceto sau ketogenică despre care vă vom spune mai jos tot ce trebuie să știți: cum se face și cum vă afectează practica corpul.
Ce este dieta ketogenică?
Dieta ceto sau ketogenică este una care induce în corpul nostru un proces numit cetoza care este producția de corpuri cetonice.
Pentru a realiza acest proces este esențial reduce proporția de hidrați cât mai mult posibil, nutrientul care reprezintă principala sursă de energie din dieta noastră. În acest fel, organismul este obligat să folosească grăsimea ca sursă de energie, atât pe cele pe care le consumăm, cât și pe cele pe care le-am stocat în corpul nostru.
Atât de multe grăsimi sunt metabolizate pentru a produce energie încât corpul va culmina în corpuri cetonice cu ele și acestea vor înlocui glucoza din unele organe, care este principalul combustibil energetic al organismului.
Iată cum să faci o dietă ketogenică
Nu există o singură dietă ketogenică sau ketogenică, dar printre diferite propuneri de miracole găsim multe care promovează cetoza. Cu toate acestea, toate au o caracteristică în comun: reduce foarte mult aportul de carbohidrați ajungând la o proporție mai mică de 50 de grame pe zi.
Pentru a reduce semnificativ consumul de hidrați, se mărește consumul altor substanțe nutritive energetice precum grăsimile și proteinele, care vor fi prezente în cantități cuprinse între 50-60% și, respectiv, între 20-30%.
Dieta se va baza pe alimente bogate în proteine și grăsimi precum carne, ouă, uleiuri, semințe, avocado și nuci
Pentru a realiza distribuția nutrițională menționată mai sus, este esențială eradicați alimentele bogate în carbohidrați din dietă dar foarte popular, cum ar fi toate tipurile de cereale și derivați, leguminoase și făină și limitează consumul de fructe și legume la maxim, evitând în special cele mai amidonase.
Desigur, nu puteți consuma zaharuri de orice fel sau alimente care le conțin și Sursele alimentare de grăsimi și proteine ar trebui să predomine în dietă precum carnea în general (care nu ating 1% carbohidrați), uleiuri, ouă, brânză, avocado, nuci și unele semințe.
Dieta noastră se va baza pe aceste alimente, deci dacă suntem consumatori obișnuiți de leguminoase și cereale, precum și fructe și legume în cantități mari, va fi puțin complex și va dura mult timp să ne remodelăm meniul zilnic.