Tot ce trebuie să știți despre culoarea peștilor - Círculo Marisquería

Am auzit întotdeauna de două tipuri de pești: albastru și alb. Fiecare dintre aceste grupuri ne oferă diferite beneficii și valori nutriționale, diferența principală fiind conținutul de grăsimi, dar trebuie să le includem în dietele noastre.

Deoarece albastrul greu face călătorii grozave, are nevoie de o aripă puternică în formă de săgeată care să îi faciliteze mișcările continue.

• Câteva exemple de pește albastru sunt: ​​împăratul, tonul, somonul, bonito, macroul, carnea sau sardina, printre altele.

Restaurant cu fructe de mare Cazón en Circulo

Pește alb, pe de altă parte, are un conținut de grăsime care nu depășește 2%, concentrându-se pe ficat, fiind un pește mai ușor și ușor de digerat, ceea ce înseamnă că conține doar aproximativ 80 de calorii la 100 de grame. Printre diferitele contribuții nutriționale ale peștilor albi, se remarcă indicele ridicat de proteine, săruri minerale și gelatină. În plus, trebuie să adăugăm că toate sunt bogate în vitamina B.

---