Tort de ulei de măsline extra virgin - Gătit cu Chachas

100 de grame de ulei de măsline extravirgin
Coaja de jumătate de lămâie și jumătate de portocală
10 grame de fasole verde de anason
140 ml apă
4 grame drojdie de brutar uscată
40 de grame de lichior de anason dulce
40 de grame de zahăr
360 gr. făină tare
O jumătate de linguriță de sare
20 gr. seminte de susan
Zahar pentru a acoperi

Încălzim uleiul cu coaja de lămâie și portocală și fasolea de anason verde pentru a infuza, nu trebuie să fiarbă sau să fumeze uleiul. Lasă-l să se răcească.
Intr-un castron mare dizolvam drojdia cu apa, adaugam lichiorul si uleiul cu coaja si anason.

---