Tort de lămâie Funfetti cu umplutură de caș de lămâie și înghețare cu cremă de unt

umplutură

Îmi place să coc prăjituri ... nu că numele blogului meu a fost dat sau nimic! 😉 Desigur, blogul meu nu se referă doar la prăjituri, sau mai ales la prăjituri, pentru că cine ar putea mânca acea o mulțime de prăjituri ... serios?! Poate că asta este o poveste pentru altă dată.

Fiica noastră a împlinit recent 2 ani ... și după patru băieți, a fost distractiv să facem lucruri feminine și să cumpărăm lucruri feminine! Adică am așteptat 17 ani să fac asta, de când s-a născut fiul meu cel mare. Toate fetele adoră sclipirile și sclipirile, nu? Ei doar fac din lume un loc mai bun, nu crezi?

Am vrut ceva un pic mai distractiv decât un simplu tort cu vanilie și am decis să îl fac un tort Funfetti Lemon Cake cu Lemon Curd Filling și Lemon Marshmallow Buttercream Frosting. Încercând să spun asta de cinci ori mai repede. da.

Acest tort a avut o aromă frumoasă de lămâie, care nu a fost prea puternică. Mi-a plăcut cașul de lămâie dintre straturi, dar puteți folosi glazura dacă doriți.

Acest tort este perfect pentru zile de naștere sau dușuri pentru copii. Cred că ar fi minunat și în primăvară! Am decis să completez acest tort cu mai multe stropi, pentru că cine nu ar putea folosi mai multe stropi în viața lor? Și, desigur, pentru că sunt distractive, de ce nu?

Tort de lămâie Funfetti cu umplutură de coajă de lămâie și înghețare cu biscuiți de lămâie

Îmi place să coc prăjituri ... nu că numele blogului meu a fost dat sau altceva! 😉 Desigur, blogul meu nu se referă doar la prăjituri, sau chiar mai ales la prăjituri, pentru că cine ar putea mânca atâtea prăjituri ... în serios?

Ingrediente

Pentru tort

  • 2 1/4 cani făină de tort
  • 1 lingura. praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 1/4 cani zeama
  • 4 albușuri
  • 1 1/2 căni zahăr
  • 1 lămâie, rasă
  • 1 băț de unt nesărat, la temperatura camerei
  • 1 linguriță extract de lămâie
  • 1 recipient (1,75 oz.) Curcubeu stropeste

Pentru îngheț

  • 1 cană (2 bețe) unt, înmuiat
  • 1 borcan (7 oz.) Cremă de marshmallow
  • 2 cani zahăr tos
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 linguriță extract de lămâie