Tort de dovleac pentru o slabire sanatoasa; Clinici pentru obezi
Rețeta de tort cu dovleac nu conține zaharuri adăugate (în schimb se folosește îndulcitorul) și ingredientele folosite sunt naturale, deci poate fi inclusă într-o dietă sănătoasă.
Dovleacul prăjit ne oferă o mare varietate de vitamine și minerale (vitaminele A, E și C, magneziu, calciu, potasiu, fosfor și fier) și este, de asemenea, o sursă bună de fibre, care ajută la pierderea în greutate prin creșterea sațietății a plăcii și pentru a avea un sistem digestiv sănătos, recomandat în special celor care suferă de constipație.
Pe de altă parte, carotenoizii sunt prezenți în dovleci, care sunt pigmenți organici care îi conferă culoarea portocalie și au o funcție antioxidantă care ajută la o piele fără riduri, pe lângă protejarea împotriva posibilelor daune cauzate de expunerea inadecvată.
În ceea ce privește restul ingredientelor, folosind făină integrală de grâu pentru prepararea sa, oferim organismului nostru o cantitate mai mare de fibre, vitamine B și E, magneziu, fier, potasiu, zinc, pe lângă faptul că are un indice glicemic mai scăzut. decât făina rafinată, care previne excesul de glucoză sau insulină din sânge (din acest motiv, pacienții diabetici ar trebui să consume cereale integrale) și, de asemenea, favorizează o sațietate mai lungă.
În cele din urmă, scorțișoara care se adaugă la tortul cu dovleac, pe lângă faptul că oferă o aromă exotică și caracteristică rețetei, are proprietăți benefice pentru persoanele cu diabet, deoarece ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge. De asemenea, este benefic pentru persoanele cu probleme circulatorii, deoarece scorțișoara este un anticoagulant și consumul său poate ajuta la o bună circulație a sângelui, împiedicând acumularea trombocitelor din sânge.
Ingrediente
| Făină de grâu integral | 125 g |
| Ouă | 4 unități |
| Dovleac prajit | 300 g |
| Drojdie | 15 g |
| Scorţişoară | 1 lingura |
| Ulei de masline | 1 stropire |
| Îndulcitor | De gustat |
| Stafide | 1 mână |
| Nuci | 1 mână |