Tort de cireșe - Gurmé

Întrucât suntem în plin sezon de cireșe, am profitat de ocazie pentru a pregăti un delicios tort cu acest fruct colorat, care va fi perfect pentru a vă însoți micul dejun și gustările.

gurmé

Informatii nutritionale

Spălați cireșele și puneți-le la foc într-o cratiță împreună cu zahărul și coniacul. Lăsați-l să se gătească până obțineți un compot de cireșe, dar asigurându-vă că nu se destramă complet.
Între timp, bateți ouăle într-un castron mare. Odată bătut, adăugați untul topit și amestecați bine. Apoi adăugați făina și drojdia cernută. Bătem bine până obținem un aluat neted și omogen. În cele din urmă, adăugați compotul de cireșe și amestecați întregul.
Se toarnă prăjitura într-o matriță circulară, pe care o vom unge anterior cu unt.

Introduceți cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute.