Tort de ciocolata cu pralin; alune - Lecturi

Pentru a pregăti această delicioasă prăjitură de alune cu ciocolată, vă oferim două rețete care să o facă perfectă: pe de o parte, sabléul breton și, pe de altă parte, pralina de alune. Trebuie să salvați câteva jocuri pentru a le decora.

Ingrediente pentru tort de ciocolată cu praline de alune

• Pentru praline
• 200 g zahăr
• 300 g alune
• Pentru sablonul breton
• 120 g zahăr
• 130 g unt
• 60 g gălbenuș de ou
• 170 g făină
• 10 g drojdie
• 1 praf de sare
• Pentru crema
• 150 ml frisca pentru batut
• 350 g ciocolată neagră
• A decora
• alune de padure

CUM SE FACE PRĂJITURA DE CIOCOLATĂ CU PRALINE ALUNE

Pasul 1

Pregătiți pralina: încălziți 75 ml de apă cu zahărul timp de 6 sau 7 minute, până se obține un caramel auriu. Se ia de pe foc, se adaugă alunele și se amestecă. Se întinde pralina pe farfuria tapetată cu hârtie pergament, se lasă să se răcească și se amestecă cu mașina de tocat până se obține o cremă.

---