Tort cu lămâie cu bezea - Forum Diabet
Buna! Vă las o rețetă pentru un desert foarte bogat, tarta de lămâie cu bezea fără zahăr, este foarte ușor de făcut
375 grame de făină integrală de grâu sau porumb
100 de grame de unt
4 plicuri de Stevia
3 galbenusuri de ou
3 linguri de apă foarte rece, gheață.
Pașii de urmat
Intr-un castron, amestecam faina cu untul, daca ne folosim degetele va fi mult mai practic.
Apoi adăugăm gălbenușurile de ou, Stevia și lingurile de apă cu gheață, astfel încât aluatul să rămână foarte consistent până când putem face o minge. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l la frigider timp de 15-20 de minute.
În acest timp preîncălzim cuptorul la 170 de grade și ungem matrița cu unt pentru a preveni lipirea.
După aceste 15 minute, adăugăm aluatul în matriță și îl modelăm. Îl dăm la cuptor și îl coacem 25 de minute și îl lăsăm să se răcească în mediu.
Odată pregătit scurtul, vom trece la prepararea umpluturii de lămâie.