Tort cu gris cu rețetă de brânză pentru un mic dejun diferit Bucătărie și Vin

Pentru a evita să te trezești în grabă pentru a pregăti micul dejun pentru câteva zile, această brânză de brânză este soluția. Ceva diferit de pâinea sau prăjiturile obișnuite, pentru a începe ziua. Se poate servi cu slănină sau șuncă. Este, de asemenea, delicios scăldat cu miere sau ceva gem de preferință.

tort

Tarta de gris cu branza

Ingrediente

  • 1/2 litru de apă
  • 1/2 litru de lapte integral
  • 55 de grame de unt
  • Coaja de lamaie
  • 200 de grame de grâu
  • 4 ouă
  • 250 de grame de zahăr
  • 350 de grame de brânză ricotta

Pregătirea

  • Într-o cratiță, amestecați apa cu laptele, untul și coaja de lămâie. Puneți-l la foc mare și, când începe să fiarbă, reduceți focul și scoateți coaja de lămâie.
  • Încetul cu încetul, încorporăm grișul, amestecând permanent timp de două minute. Când capătă consistență, scoateți-l de pe foc și rezervați-l.
  • Într-un castron separat, bateți ouăle cu zahărul și apoi adăugați ricotta. Bateți în continuare până obțineți un aluat omogen.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Verificați dacă grisul este rece și adăugați-l în castron. Puneți totul împreună foarte bine.
  • Ungeți și făinați o matriță și turnați aluatul în interior.
  • Coaceți aproximativ o oră. Suprafața trebuie să fie maro aurie și atunci când înțepi tortul cu o scobitoare, acesta trebuie să iasă curat.
  • Așteptați să se răcească și serviți.