Tort cu broccoli (în aragaz lent); Dieta pentru glutoni

aragaz

Din punct de vedere culinar, mă plâng adesea că îmi este greu să adaug mai multe legume în meniurile noastre.
Când încep să organizez mesele, multe dintre ele se învârt în jurul unei proteine ​​și apoi se completează cu o salată simplă. Simplu și adesea plictisitor.

Așadar, când merg la o librărie, este foarte obișnuit ca ceea ce mă uit să fie cărți de rețete vegetariene sau vegane.
În general, cu puțin succes.

Ei bine, partea mea contractantă s-a apucat de treabă și de ziua mea mi-a găsit o carte ale cărei rețete, pe lângă vegetariene, sunt destinate gătitului lent!
Dublu succes.

Această rețetă pe care o vedeți aici apare în secțiunea micul dejun, pentru că știi că în alte țări se mănâncă în alte moduri, dar l-am pregătit de câteva ori cina usoara și cred că pentru mentalitatea noastră gastronomică îndeplinește perfect acel rol.

Bineînțeles că l-am modificat după bunul meu plac, așa cum este de rigueur .