Top 4 rețete de broccoli - Mai bine cu sănătatea

bine

Dacă vă place broccoli, dar nu știți cum să îl încorporați în meniul obișnuit, nu ezitați și continuați să citiți! Îți împărtășim cele mai bune 4 rețete de broccoli, astfel încât nimeni să nu poată rezista să mănânce.

Cunoașteți beneficiile broccoli? Această legumă este bogat în substanțe nutritive, deoarece conține vitaminele A, C, E, aminoacizi, zinc și potasiu. Aceste substanțe îl fac un antioxidant capabil să lupte împotriva radicalilor liberi și să purifice sângele. În plus, zeaxantina și betacarotenul îl fac un protector al sănătății ochilor.

Pe de altă parte, acizii grași și vitaminele Omega 3 accelerează producția de colagen, redând elasticitatea pielii și protejând-o de razele solare. Fără a lua în considerare conținutul său ridicat de fibre, care îmbunătățește procesul de digestie, previne infecțiile și eventuale inflamații la nivelul intestinelor.

Pentru a profita din plin de aceste proprietăți, îl puteți fierbe sau consuma crud. Iată câteva rețete de broccoli pe care să le adăugați în cartea dvs. de bucate.

Cele mai bune rețete de broccoli

Pentru a profita de proprietățile nutritive ale broccoli avem o mare varietate de rețete care, la rândul lor, ne răsfățează gustul. Datorită acestui fapt, putem include această legumă de una sau de mai multe ori la mesele principale ale săptămânii.

1. Gratin de broccoli cu sunca

Acest fel de mâncare este ideal pentru prânz și va dura doar aproximativ 15 minute. Șunca vă va oferi conținutul caloric de care aveți nevoie, în timp ce proprietățile ingredientului principal vor menține echilibrul.

Ingrediente

  • 1 buchet de broccoli
  • 5 felii de sunca
  • ¼ ceapă filetată
  • 1 roșie
  • 3 linguri de unt (60 g)
  • 1 lingură de ulei de măsline (16 g)
  • Brânză Cotija (150 g)

Pregătirea

  1. Mai întâi, aburiți broccoli timp de 5 minute.
  2. Apoi, tăiați șunca în pătrate mici.
  3. Apoi turnati uleiul de masline intr-o tigaie si adaugati sunca pana se rumeneste.
  4. Apoi tăiați roșia și ceapa și adăugați-le în tigaie până se rumenesc.
  5. Mai târziu, adăugați broccoli.
  6. Pentru a termina, adăugați brânza și untul și gătiți până se topesc.

2. Fetuccini cu broccoli

Printre rețetele noastre de broccoli nu am putea lipsi fettuccini, una dintre pastele preferate la gătit. Amestecul de paste, pui și broccoli îl face un fel de mâncare omologat pentru farfuria de mâncare bună. În plus, sosul alb este responsabil pentru înmuierea gustului amar al acestei legume.