Tofu de masă nutrițional

Tofu, ferm, preparat cu sulfat de calciu și clorură de magneziu (nigari)

• Tofu, moale, preparat cu sulfat de calciu și clorură de magneziu (nigari)
• Tofu, congelat uscat (koyadofu)
• Tofu, prăjit
• Tofu, sărat și fermentat (fuyu)
• Tofu extra ferm, preparat cu nigari
• Tofu, tare, făcut cu nigari
• Tofu, congelat uscat (koyadofu), preparat cu sulfat de calciu
• Tofu, prăjit, preparat cu sulfat de calciu
• Tofu, sărat și fermentat (fuyu), preparat cu sulfat de calciu

100 de grame de Tofu conțin 1,7 grame de carbohidrați, nu conțin fibre, 8,19 grame de proteine, 12 miligrame de sodiu și 84,95 grame de apă

Tofu are 0 miligrame de colesterol și 4,17 grame de grăsimi.

100 de grame de Tofu conțin 70 de calorii, 4% din totalul necesităților zilnice.

De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina K (2,4 µg) sau Vitamina B-9 (19 mg).

---