Tocanță de orez cu legume
Un fel de mâncare hrănitoare, cu multă culoare și aromă. 100% vegan și sărac în calorii.
Ingrediente
- Pentru preparatul de legume:
- 3 roșii medii.
- 4 morcovi mici sau 2 mari/medii.
- 2 dovlecei.
- 2 cepe medii.
- 1/4 dintr-un dovleac.
- Sos de soia
- Pansament de muștar.
- 2 cani de orez
- Sare, piper sau altele după gust
Pregătirea
În timp ce încălzim tigaia, spălăm și tăiem roșiile, dovleceii și dovleceii în cuburi medii. rade morcovii și toacă ceapa.