Tocană de varză - Gurmé
Nimic mai bun pentru a combate frigul care vine cu o tocană suculentă. În acest caz îl pregătim cu varză, cartofi și carne de porc.

Dacă sunteți în căutarea altor opțiuni, încercați această tocană din Madrid.
Informatii nutritionale
Intr-o oala mare punem carnea, slanina, coloana vertebrala si coada de porc. Se acoperă cu apă fierbinte și se fierbe o jumătate de oră.
După acest timp, adăugați varza și cartofii tăiați și chorizo în oală și gătiți timp de o oră. Punem la punctul de sare și îl lăsăm să se odihnească câteva ore înainte de a servi fierbinte.