Toate secretele condiționării metabolice
Glicoliză și optimizare metabolică: strategii de instruire pentru a profita la maximum de condițiile metabolice
Cuprins
Performanța fizică, indiferent dacă lucrați la sală, lucrați pe câmp sau alergați un maraton, necesită mult mai mult decât determinare și antrenament.
Nutriția este o cheie esențială pentru antrenamentul optim și performanța fizică maximă, motiv pentru care mulți sportivi și fanii sălii de sport își iau în serios dietele. Există o mulțime de științe în spatele consumului de alimente atunci când vine vorba de performanța fizică și toate căile de carieră sunt dedicate acestui studiu.
O astfel de cale este studiul glicolizei, care este metoda organismului de a converti glucoza în piruvat. În termeni simpli, glicoliza este procesul organismului de descompunere a carbohidraților în acizi pe care corpul îi folosește pentru a se susține în timpul performanței fizice.
Toți oamenii care participă la activități fizice solicitante trebuie să înțeleagă modul în care aportul de alimente le poate afecta capacitatea în lumea reală. Înțelegerea efectelor frecvenței mesei și a timpului asupra performanței fizice, precum și complexitatea optimizării metabolice, va crește puterea fizică și câștigurile de performanță.
Realimentare înainte de pornirea motoarelor
Nutriția înainte de antrenament este extrem de importantă pentru calitatea generală a performanței fizice, precum și pentru rezistența de lungă durată. O anchetă efectuată în 2014 a constatat că:
„Hrănirea cu carbohidrați înainte de exercițiile de anduranță este obișnuită și, în general, s-a dovedit că îmbunătățește performanța, în ciuda creșterii nivelului de insulină și a reducerii oxidării grăsimilor. Aceste efecte metabolice pot fi atenuate prin consumul de glucide glicemice scăzute și/sau amidon modificat înainte de efort. Alimentele bogate în grăsimi par să aibă efecte metabolice benefice ".
Pur și simplu, consumul de alimente bogate în carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie, precum și amidon modificat, este probabil cel mai bun mod de a vă pregăti pentru exerciții. Prin glicoliză, acești carbohidrați sunt transformați în acizi benefici care ajută la propulsarea corpului înainte, crescând capacitatea de rezistență și intensitatea acestuia, rezultând un antrenament mult mai satisfăcător.
În timp ce consumul de mese bogate în carbohidrați nu este o necesitate, cu siguranță ajută și este mult mai benefic în comparație cu exercițiile pe stomacul gol, în ceea ce privește performanța pură. Mesele dinaintea exercițiului nu trebuie consumate direct înainte de activitatea sportivă, ci trebuie consumate cu o oră sau două înainte de activitate, permițând organismului să digere și să consume în mod natural carbohidrați.
Zona gri a nutriției intra-antrenament
Optimizarea metabolică poate fi, de asemenea, crescută prin consumul de alimente potrivite în timpul exercițiului fizic. Acesta este probabil cel mai complex aspect al nutriției care îmbunătățește performanța, întrucât nu există într-adevăr un moment perfect în timpul activității fizice pentru a mânca. Potrivit Dr. Jenna Bell-Wilson:
„Recomandările succinte pentru aportul de carbohidrați în timpul fazei energetice sau în timpul activității sunt dificil de determinat ... Cercetările susțin utilizarea carbohidraților în timpul activității, dar cantitatea și forma sunt încă neclare ... Aportul de proteine în timpul fazei energetice energia poate fi avantajos, în plus la carbohidrați ".