Toate aromele de astăzi ale mele

toate

Acolo eu pebre

1. Fără îndoială, cea mai dificilă parte a acestei rețete gustoase este de a pune mâna pe niște anghile bune pe care trebuie să le curățăm. Îndepărtați viscerele sau tripa unui animal., scoateți capul și spălați-l mai târziu.

2. După finalizarea procesului anterior, tăiați-le în porțiuni de 6-7 cm și condimentați ușor cu sare grosieră. Curățați cartofii și spălați-i.

3. Încălziți o oală de lut cu foc mic cu ulei Grăsime obținută din elemente vegetale precum măsline, soia, floarea-soarelui etc. din măsline. Adăugați capul de usturoi, curățat și tocat mărunt, deși îi puteți zdrobi și lăsați să se rumenească întregi.