Tiramisu light - Bekia Cocina
Faceți acest desert delicios de tiramisu fără a renunța la menținerea greutății, această rețetă are cheile pentru o desfătare cu conținut scăzut de calorii.
Ingrediente pentru Minus 8 Mai multe porții
- 5 albușuri de ou
- 3gălbenușuri de ouă
- 500 grame de brânză de vaci
- 1 lingură de coniac sau ameretto
- 75 grame de îndulcitori stevia
- 5 felii de pâine integrală
- 200 mililitri de cafea
- 30 grame de pudră de cacao
- 1 vârf de cuțit de sare
Rețetă pas cu pas
-
Începeți prin a bate gălbenușurile cu stevia sau îndulcitorul ales. Adăugați brânza de vaci și amestecați-le pe toate.
Bateți albii cu un praf de sare și adăugați îndulcitorul rămas. Acum adăugați amestecul de brânză de vaci și gălbenușuri cu mișcări de învăluire, astfel încât să nu cadă.
Se amestecă cafeaua cu stropul de lichior. Înmuiați feliile de pâine integrală și lăsați-o să se înmoaie câteva minute.
Într-o matriță, montați tiramisu. Mai întâi un strat de felii de pâine integrală, apoi jumătate din smântână. Mai punem un strat de felii de pâine și altul de smântână.
Rețetă completă
Urmați o dietă sănătoasă fără alimente bogate în zahăr și calorii Nu trebuie să fie în contradicție cu mâncarea unui desert delicios la fel de apetisant. Prin urmare, acest tiramisu ligth are esența celei tradiționale, dar cu mici variații pentru a vă putea bucura de această delicatesă italiană. cu 200 de calorii mai puține.
Acest desert lingură este din De origine venețiană iar numele său derivă din expresia „te tira su”, care ar putea fi tradusă prin „ridică-te”, ceva de înțeles cu ingredientele pe care le conține, în special pentru cafea și lichior. Este de invenție recentă, în jurul anilor 50. La început nu aveau brânză sau cremă mascarpone, ci în anii 80, un renumit restaurant milanez a popularizat-o până azi.