Tipuri mai sănătoase de bere Bere cu beneficii pentru sănătate
Cele mai sănătoase 5 tipuri de bere
Berea nu se demodează niciodată. Adevărat că alcoolul este o calorie goală și ar trebui să-l bem cu măsură, dar printre altele berea ne furnizează antioxidanți, vitamina B, minerale precum fosfor, potasiu sau seleniu, întărește apărarea și sănătatea inimii, îmbunătățește digestia, ne ajută să reducem riscul de diabet de tip II.
De multe ori mergem la supermarket sau la bar și găsim oferte la beri, așa că ne este greu să decidem. Dacă ți se întâmplă și ție, poți opta pentru o bere sănătoasă.
Bere fără gluten
Potrivit pentru celiaci, avem două tipuri:
- beri care înlocuiesc orzul sau grâul cu cerealele care nu conțin gluten, cum ar fi orezul, meiul sau hrișca.
- beri care se fac după metoda tradițională reducând conținutul de gluten la mai puțin de 20 ppm, cantitatea maximă pe care o admite un aliment fără gluten - berile fără gluten sunt de obicei peste 5 ppm-. Marele său handicap, în afară de distribuție, este că practic nu există beri fără gluten și fără alcool.
Bere nepasteurizate
Este despre o bere vie. În timpul pasteurizării, toate elementele vii ale berii sunt omorâte astfel încât să dureze mai mult, iar în acest proces enzimele care Ele produc o mare contribuție probiotică și o mare parte din conținutul lor de vitamina B. Aceste microorganisme vii din bere sunt similare cu cele din iaurt, deși datorită acestui conținut de probiotice se strică mult mai devreme decât berea pasteurizată - tocmai obiectivul pasteurizării este să dureze mai mult-.