Tipuri de roșii, proprietățile lor nutriționale și cosmetice

Știți ce tip de roșie este cel mai potrivit pentru un gazpacho? Vă oferim acest lucru și multe răspunsuri despre această mâncare delicioasă.

roșii

Roșia este unul dintre cele mai consumate alimente din dieta noastră, dar. este un fruct? O leguma? O leguma? Rezolvăm această îndoială: roșia provine din ovarul unei flori, conține și semințe, motiv pentru care din punct de vedere botanic este considerată un fruct, dar din moment ce nu este consumată la desert, mulți o consideră încă o legumă. Controversa este servită.

Roșia este un aliment cu un conținut scăzut de calorii și conține multă apă. De asemenea, este bogat în fibre, potasiu și fosfor. Este o sursă de vitamine C, E, provitamină A și vitamine din grupa B, în special B1 și niacină sau B3. Se remarcă conținutul său ridicat de caroten, cum ar fi licopenul, un pigment natural care conferă roșii culoarea roșie caracteristică. Combinația de caroten și vitamine face ca roșiile să fie un produs bogat în antioxidanți, substanțe care ne protejează corpul.

Vitamina B3 sau niacina contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv și a sistemului nervos.

În plus, găsim componente care promovează formarea colagenului și a celulelor roșii din sânge și, de asemenea, au grijă de oase și dinți. Un alt fapt: favorizează absorbția fierului din alimente și crește rezistența împotriva infecțiilor, ceea ce îl face un aliat perfect împotriva răcelilor.

Este un aliment ideal de încorporat în dieta copiilor deoarece îi ajută la creșterea lor, dar și pentru cei care urmează o dietă de slăbit sau o dietă anticanceroasă.