Tipuri de pește alb și beneficii Santiago Muntenegru
Cunoscut ca Pește alb la un grup de pești cu mai puțină grăsime intramusculară (între 1-3% față de 5-15% grăsime la peștii grași). Acest lucru se datorează faptului că peștii albi provin din ape mai puțin reci, deci trebuie să consume mai puțină energie.
Peștele alb este benefic pentru sănătate
Peștele alb, uneori retrogradat pe fundal datorită bogăției peștelui albastru din omega 3, este, de asemenea, un pește benefic pentru sănătate, cu proprietăți demne de evidențiat:
Calorii reduse
Caloriile din peștii albi sunt scăzute, ceea ce face ca acești pești să fie ușor digerabili și foarte benefici în dietele de slăbit.
Bogat în vitamine și proteine
Peștele alb oferă vitamine B și este bogat în proteine de înaltă calitate. Se poate spune că peștele alb furnizează toți aminoacizii esențiali pentru organism, de aceea se recomandă consumul acestuia de 2-3 ori pe săptămână.
- Calciu: Datorită conținutului său de calciu, peștele alb este foarte bun pentru combaterea osteoporozei.
- Meci: Deoarece are un nivel ridicat de fosfor și acestea favorizează creșterea, acest tip de pește devine un aliment foarte benefic pentru copii.
- Iod: Iodul este prezent și la peștii albi și ajută la prevenirea hipotiroidismului
- Alții: Potasiu, fier, cupru etc.