Tipuri de fibre dietetice, proprietăți și alimente în care să o găsiți

fibre

fibra este esențială în nutriție și este o secțiune esențială pentru dieta noastră, deși în același timp destul de complex. Pentru a o explica bine, o vom împărți în Două părți.

In primul Voi explica care este importanța consumului de fibre, în ce alimente o putem găsi și în care nu. Și în al doilea, Voi aprofunda puțin mai mult despre un tip de fibră pe care te va interesa să o cunoști, deoarece are o mare putere terapeutică și este foarte interesantă dacă vrei să slăbești.

SĂ ÎNCEPEM DE LA ÎNCEPUT CE ESTE FIBRA?

Este vorba despre un carbohidrați complecși că sistemul nostru digestiv nu poate hidroliza (descompune, digera). De aceea „trece” prin intestinul nostru subțire., substanțe târâtoare sau răpirea lor și favorizând ca mai târziu să iasă prin fecale.

TIPURI DE FIBRE

Există diferite tipuri de fibre care se comportă diferit în corpul nostru. De obicei, a fost clasificat în două grupe:

  • Fibra solubila: Este un tip de fibră care captează apa în timp ce se deplasează prin intestin, făcând procesul digestiv mai lent, mărind dimensiunea acestuia și transformându-se într-o soluție vâscoasă.
  • Fibre insolubile: Acest tip de fibre accelerează trecerea alimentelor care trec prin stomac și intestine.

Apoi, există o altă clasificare în funcție de efectul pe care îl are asupra microbiotei noastre intestinale.

  • Fibre foarte fermentabile: Este cea pe care bacteriile noastre intestinale sunt capabile să le transforme în substanțe benefice sănătății.
  • Fibre fermentabile scăzute: Acest tip este slab degradat pe măsură ce trece prin colon, deci este excretat mai mult sau mai puțin la fel prin fecale.