Tipuri de diete spitalicești - Cum sunt clasificate
Care este tipologia dietelor spitalicești?
Dietele spitalicești sunt clasificate în progresie, cu restricție calorică, cu restricție glicemică, cu modificare a aportului de proteine și cu modificare a fibrelor.
Dietele spitalicești sunt înțelese acele diete care se desfășoară în unitățile spitalului, pentru ca pacientul să mențină sau să obțină o stare nutrițională optimă, în așa fel încât acestea să poată fi utilizate într-un mod preventiv sau terapeutic.
Adică, dietele spitalicești pot fi fie o completare a tratamentului pe care îl primește pacientul, fie o măsură paliativă pentru patologia pe care o prezintă pacientul.
Acestea reprezintă una dintre cele mai mari provocări cu care se poate confrunta o instituție medicală, deoarece acestea trebuie efectuate în conformitate cu standardele optime de igienă și sănătate, precum și condimentarea trebuie să fie pe placul pacientului sau altfel. Acest lucru ar putea respinge și să fie afectați de sănătatea lor.
Care sunt tipurile de diete spitalicești?
Progresie
Acestea sunt indicate în acest fel, deoarece sunt utilizate ca măsură paliativă a bolii pe care o suferă pacientul și trebuie să îndeplinească o serie de cerințe:
- Dieta lichidă, care implică aportul de alimente în stare lichidă, sau a cărei hrănire se realizează prin tub, fie din cauza problemelor gastro-intestinale, fie din cauza dificultății de înghițire pe care pacientul o prezintă.
- Dieta semilichidă, în acest caz, alimentele care trebuie consumate pot avea o anumită textură, dar sunt foarte moi, de obicei sunt prezentate în atoli sau creme.
- Dieta moale, în acest caz, alimentele au un aspect mai rigid și merită înghițire normală, au vâscozitate și mai mare, cel mai bun exemplu dintre acestea se găsește în piureuri.