Tipuri de cocktailuri cum sunt clasificate cocktailurile
Fie că sunteți un profesionist al băuturilor sau un amator în lumea cocktailurilor, trebuie să cunoașteți toate tipurile de cocktailuri și caracteristicile acestora, dacă nu sunteți încă familiarizați cu ei, nu vă faceți griji, vă acoperim.
Clasificarea cocktailurilor
Cea mai obișnuită clasificare stabilește diferitele categorii în funcție de măsura și temperatura cocktailului. În continuare vom vedea clasificarea cocktailurilor în funcție de măsurarea și temperatura acestora:
După mărime
În cocktail-uri există mai multe subdiviziuni, fie după ingrediente, fie după tipul de prezentare; Pentru a simplifica această ultimă clasificare, se pot distinge băuturi lungi (băuturi lungi), băuturi scurte (băuturi scurte) și băuturi calde (băuturi calde), deși băuturile calde pot veni atât în prezentări scurte, cât și în prezentări lungi.
Băuturi scurte
Sunt băuturi într-un pahar mic, cele considerate adevărate cocktailuri.
Băuturi lungi
Sunt servite într-un pahar înalt și sunt preparate cu sucuri de fructe, băuturi spumante, ape carbogazoase și gheață.
Bauturi calde
Sunt băuturi calde preparate și servite în același pahar, deși așa cum am menționat deja, acestea pot fi băuturi scurte sau lungi.
Conform caracteristicilor sale
O altă clasificare este cea care include cocktailuri în grupuri mari, acordând o atenție specială caracteristicilor lor comune, adică modului în care sunt preparate.
Cocktailuri pentru cobblers
Se caracterizează prin faptul că sunt o băutură decorativă și răcoritoare, aceste cocktailuri sunt decorate cu fructe de sezon și uneori cu frunze de mentă proaspete. Vă recomandăm să citiți articolul nostru despre decorațiuni și garnituri pentru cocktailuri.
Un cocktail de tip cobbler este servit în mod regulat într-un pahar de băutură lungă cu gheață zdrobită, care este preparat atât în pahar, cât și în pahar.
Cocktailuri Collins
Collins aparține, de asemenea, băuturilor lungi și sunt băuturi răcoritoare care pot fi băute în orice moment al zilei.
Acest tip de cocktailuri sunt preparate cu suc de lămâie și apă carbogazoasă. Acestea sunt preparate direct într-un pahar lung umplut cu cuburi de gheață și decorate cu o pană de lămâie și o cireșă.
Răcitoare de cocktail-uri
Coolers sunt băuturi lungi preparate cu băuturi alcoolice sau distilate, carbogazoase (Ginger Ale, Cider sau Champagne), puțin zahăr și garnituri de portocale sau lămâie (plasate într-o spirală)
Cupe pentru cocktailuri
Sunt preferate de servit la mese și la adunări sociale, sunt pregătite în recipiente cu multă gheață și fructe proaspete. Băutura de bază este un vin alb și spumant (cum ar fi cava).