Tipuri de ceai verde japonez

Tipuri de ceai japonez

În această postare vrem să vorbim despre diferitele tipuri de ceaiuri japoneze pe care le puteți găsi atunci când vizitați un restaurant japonez sau un bar de sushi, așa cum este în cazul nostru.

Ceai verde Bancha

Există mai multe tipuri de ceai verde, printre cele mai cunoscute sunt:

• Ceaiul Matcha
• Ceai Sencha
• Ceai Bancha
• Ceai Gyokuro
• Ceaiul Kukicha
• Ceaiul Shinsha
• Ceaiul Genmaich
• Ceaiul Kukicha
• Ceai Amacha

Dar acum vă vom spune despre două tipuri de ceai japonez pe care le veți găsi când ne veți vizita, Minato

Sunt despre ceaiul Sencha și ceaiul Bancha

Ceai Sencha:

Se face fără a zdrobi frunzele, are o aromă dulce, delicată și ușoară. O culoare galben-verzuie caracteristică. Foarte frecvent în Japonia și este ceaiul cel mai frecvent utilizat la ceremonia ceaiului. Colecția sa este odată cu sosirea primăverii, unde frunzele sale au cea mai bună aromă, prospețime și putere. Are proprietăți diuretice, teină mică, antioxidant și cu taninuri.

---