Tipuri de alge MARBRE comestibile ᐅ Proprietăți • Beneficii ◁
Alge brune sau feofitele este un grup de alge alcătuit din peste 1.500 de specii. Sunt în principal alge marine, de fapt există doar 6 specii care sunt de apă dulce.
Prezintă un culoare caracteristică cauzat de pigment fucoxantină. Culorile variază de la verde închis sau verde măslin la nuanțe maro.
Se găsesc de obicei pe coastele stâncoase cu ape calde. Formează păduri subacvatice foarte luxuriante, care pot atinge 60 de metri lungime. De asemenea, pot apărea la suprafața apei într-o formă plutitoare, dând zone mari de culoare maro.
🔗 Cuprins
🌾 Alge brune: proprietăți și beneficii
Mare sursă de proteine vegetale. Algele brune sunt ideale pentru dietele vegane, deoarece oferă o cantitate mare de proteine pe bază de plante. o alternativă excelentă la proteinele animale.
Sursa de Fibra solubila. Această fibră are un efect sățios asupra corpului tău, care îți va ține sub control apetitul sau anxietatea de a mânca.
Contribuie foarte puțin calorii și aproape nimic grăsimi. Acest lucru face ca algele brune să fie o hrană excelentă pentru plante, ideală pentru dietele de tot felul, precum și pentru combaterea bolilor precum obezitatea și excesul de greutate.
Mare contribuție de la vitamine si minerale. Sunt considerate una dintre cele mai mari surse de vitamine pe care le veți găsi în orice aliment. Este, fără îndoială, una dintre proprietățile pentru care algele sunt numite superalimente. În funcție de specie, acestea vă vor oferi diferite vitamine, cum ar fi vitaminele A, B1 și C. În ceea ce privește mineralele, acestea vor furniza magneziu, calciu, potasiu, fier, iod etc.