Tipar de dietă mediteraneană și occidentală la populația adultă dintr-o zonă mediteraneană a

В
В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Articol

Spaniolă (pdf)
Articol în XML
Referințe articol
Cum se citează acest articol
SciELO Analytics
Traducere automată
Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

Citat de SciELO
Acces

Linkuri conexe

Citat de Google
Similar în SciELO
Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.28В nr.5В MadridВ Sep./oct.В 2013

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2013.28.5.6758В

ORIGINAL/Altele

Tipar de regim mediteranean și occidental la populația adultă dintr-o zonă mediteraneană; o analiză cluster

Modele dietetice mediteraneene și occidentale la populația adultă dintr-o zonă mediteraneană; o analiză cluster

1 Departamentul de Sănătate Publică. Universitatea Miguel Hernández Campus San Juan. Spania
2 CIBER în epidemiologie și sănătate publică (CIBERESP). Spania
3 Direcția Generală Sănătate Publică. Departamentul sănătații. Generalitate valenciană. Valencia. Spania

Proiecte ConsellerГa Sanitat-Generalitat Valenciana (CTGCA/2002/06; G03/136; ACOMP/2010/115). CIBER de epidemiologie și sănătate publică.

Cuvinte cheie: Modele dietetice. Analiza grupului. Aportul alimentar. Tipar mediteranean.

Abrevieri
CFA: Chestionar privind frecvența alimentelor.
AHEI: Index alternativ de alimentație sănătoasă.
aMED: Scor alternativ pentru dieta mediteraneană.
MAS: Scorul de adecvare a micronutrienților.
FAO: Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură.
OMS: Organizația Mondială a Sănătății.
IMC: Indicele de masă corporală.
SAU: Odds ratio.
CI: Interval de încredere.

Introducere

Metodologie

Populația de studiu

Covariate

analize statistice

Standardul mediteranean a prezentat cele mai mari valori medii pentru cei trei indici de calitate a alimentelor definiți a priori (aMED, AHEI și MAS). Cu toate acestea, nu s-au găsit diferențe semnificative în scorurile indicelui MAS între modelul mediteranean și modelul occidental (tabelul III). Nici nu s-au găsit diferențe semnificative între modelele occidentale și cele prudente pentru indicele AHEI. Modelul prudent a arătat cele mai mici scoruri pentru toți cei trei indici.

În consecință, modelul mediteranean a avut cele mai mari scoruri ale aMED, AHEI și MAS, în timp ce modelul prudent a avut cel mai mic scor al indicelui MAS. Factorii asociați în mod semnificativ cu modelul occidental în raport cu modelul mediteranean au fost vârsta (a fi tânăr), sexul (a fi bărbat), fumatul și nedietația în ultimul an, iar cei asociați cu modelul prudent (a fi bărbat), fac nu practicați activitatea fizică în mod regulat și nu consumați alcool.

Contribuțiile autorului

EMNM, DC a contribuit în mod egal la elaborarea manuscrisului; JV, JQ au fost anchetatorii principali ai studiului inițial; EMNM; DC, MGH și JV, au participat la conceperea articolului; DGM și SGP au contribuit la obținerea datelor nutriționale; toți autorii au participat la analiza critică și au acceptat versiunea finală.

Mulțumiri

Întregului grup EPINUT, intervievatorilor și participanților la ENCV.

Conflicte de interes

Referințe

1. Hankey GJ. Nutriția și riscul de accident vascular cerebral. Lancet Neurol 2012; 11: 66-81. [Link-uri]

2. Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, Institutul American de Cercetare a Cancerului. Alimentație, nutriție, activitate fizică și prevenirea cancerului: o perspectivă globală. Washington, DC: AICR, 2007. [Legături]

3. Psaltopoulou T, Ilias I, Alevizaki M. Rolul dietei și stilului de viață în prevenirea diabetului primar, secundar și terțiar: o revizuire a meta-analizelor. Rev Diabet Stud 2010; 7: 26-35. [Link-uri]

4. Osler M, Helms Andreasen A, Heitmann B și colab. Modele de aport alimentar și riscul de boli coronariene: un studiu prospectiv de cohortă care examinează utilizarea tehnicilor tradiționale de notare. Eur J Clin Nutr 2002; 56: 568-74. [Link-uri]