Timbale de legume și pui cu oțetă de nucă Rețetele mamei
Aceasta este o rețetă cu o cantitate redusă de calorii, în care ingredientele sunt bine echilibrate. O modalitate de a face o dietă hipocalorică plăcută și variată (acest fel de mâncare abia depășește 200 de calorii pe porție).
De Ana Postat: 9 august 2013
Aceasta este o rețetă cu un singur fel de mâncare, cu un conținut scăzut de calorii, în care ingredientele sunt bine echilibrate. O modalitate de a face ...
Pregătirea
- Mazărea și morcovii congelați pot fi înlocuiți cu aceeași cantitate de conserve de mazăre și morcovi, ca în această cutie, cumpărată de la Lidl
- Paratele și morcovii sunt tăiați în cuburi mici și fierte într-o cratiță cu apă ușor sărată timp de aproximativ 20 de minute. La jumătatea gătitului, adăugați mazărea fără dezghețare. Când sunt fierte, se scurg și se lasă să se răcească. Dacă folosești conserva de legume, gătește doar cartofii.
- Sânii se condimentează cu sare și piper, se taie cuburi și se sotează într-o tigaie periată cu ulei de măsline la foc mare. Între timp, salata verde se spală și se toarnă.
- Intr-un bol, pune usturoiul, nucile si cateva frunze de rozmarin foarte tocate. Adăugați 4 linguri de ulei de măsline extravirgin și 1 de oțet, condimentați cu puțină sare și amestecați totul bine.
- Cu ajutorul unui inel de placare, se pregătește vasul, legumele, un strat de salată verde, câteva cuburi de pui sotate sunt așezate pe fund și se presară cu oțetă de nucă
- Sursa: Revista Lecturi