Thermomix; TM6 Gulaș de soia cu găluște

#Diete speciale 18 iunie 2018

Ingrediente pentru găluște de pâine:

• 300 g de pâine veche.
  
• 10g patrunjel proaspat.
  
• 70 g ceapă.
  
• 20 g ulei de floarea soarelui.
  
• 180 g băutură din soia.
  
• 30 g făină de soia.
  
• 60 g de apă.
  
• 2 linguri de drojdie nutritivă (opțional).
  
• 1 linguriță sare.
  
• 2 vârfuri de piper măcinat.
  
• 2 vârfuri de nucșoară.
  

Ingrediente din gulaș de soia:

• 250 g ceapă.
  
• 1-2 căței de usturoi.
  
• 30 g ulei de floarea soarelui.
  
• 150 g soia texturată groasă.
  
• 500 g sos de roșii conservat.
  
• 550 g de apă.
  
• 100g vin roșu vegan.
  
• 1 lingură concentrat de bulion de legume de casă.
  
• 55 g sos de soia.
  
• 50 g pastă de roșii.
  
• 1 lingură de boia dulce.
  
• ½ linguriță piper măcinat.
  
• 1 linguriță de maghiran proaspăt.
  
• 1 linguriță de pudră de cacao pură.
  
• 200 g ardei asortati in bucati de 4 cm.
  
• 150 g ciuperci proaspete feliate.
  
• 10 g patrunjel tocat.
  

---