The; regina salatelor; care mătură învățând cum să mănânci sănătos fără să-ți fie foame
Odată cu venirea căldurii, vrei mai mult ca niciodată să gusti salate. Pe lângă faptul că ne răcoresc, sunt ușor de pregătit și sănătoși, așa că nu ar trebui să lipsească din meniul oricui dorește să aibă grijă de corpul său vara aceasta. Dar prin salată nu ar trebui să înțelegem un castron plin cu salată, dar multe alte ingrediente fac acest fel de mâncare pe cât de sănătos pe cât de săturat. Acest lucru este demonstrat pe Instagram de nutriționista Rachel Paul, care oferă câteva chei pentru a pregăti cele mai bune salate de pe rețeaua de socializare.
Peste 180.000 de adepți iau deja în considerare sfaturile acestui expert, care a absolvit un doctorat în nutriție și schimbare de comportament la Universitatea Columbia. În ultimele zile, el și-a folosit profilul de Instagram, College Nutritionist - care îi dă și numele site-ului său web - pentru a explica cum să ne umple aceste feluri de mâncare sănătoase.
Pentru a face acest lucru, el a împărtășit o fotografie care compară două salate și pe care a realizat-o mai mult de 9.500 de aprecieri. Prima a fost o salată care conținea doar salată și morcov, două legume fără amidon (un tip de carbohidrați). Potrivit lui Paul, acel fel de mâncare ne va umple stomacul doar „câteva minute”. La urma urmei, salata verde este o legumă cu volum mare, care oferă puține calorii și conține un procent ridicat de apă.
Prin urmare, el optează pentru pregătirea unei salate mai complete care să-i sature pofta de mâncare ore întregi. Pentru a face acest lucru, adăugați alimente bogate în proteine (benzi de pui) sau grăsimi sănătoase (o jumătate de avocado) la salată și morcov. Include, de asemenea, niște sparanghel verde, mai bogată în vitamine (în principal C și E) decât albii și săracă în energie.
„Nu este bine să mâncăm un prânz care să nu ne satisfacă ... doar să ne fie foame la scurt timp și să nu ne putem concentra la școală sau la muncă!” Așadar, transformarea salatei într-un fel de mâncare mai complet ne va ajuta să ne simțim mulțumiți mai mult și să nu recurgem la frigider la scurt timp după ce am mâncat-o.
Salate puțin mai grele
Două cești de salată, o ceașcă suplimentară de roșii tăiate cubulețe, cinci până la șase uncii de proteine (de exemplu, creveți), 150 până la 200 de calorii din grăsimi sănătoase (cum ar fi avocado) și un pansament cu conținut scăzut de calorii. Potrivit Rachel Paul, acestea sunt ingredientele unei salate "delicios și ne umple". Acum, logic în Spania, pansamentul vedetă este uleiul de măsline sănătos, recomandat pentru salate chiar de Universitatea Harvard.