The; rapid strategic; pentru a vă îmbunătăți sănătatea; Fitness Revoluționar
„Când un om nu are ce mânca, postul este cel mai rezonabil lucru de făcut” .- Buddha
Unul dintre cele mai răspândite mituri printre așa-zișii experți în nutriție este necesitatea de a hrăni corpul la fiecare câteva ore, consumând 5 sau 6 mese pe zi, presupus pentru a evita încetinirea metabolismului.
Același lucru este valabil și pentru credința că micul dejun este „cea mai importantă masă”, fără prea multe baze științifice care să arate că este mai important decât orice altă masă. Un alt lucru este că oamenii care nu iau micul dejun acasă la prima oră dimineața mor de foame la jumătatea dimineții la birou și cumpără orice junk food de la automat. Dar motivul pentru care „mor de foame”, din nou, este pentru că și-au obișnuit corpul să fie în permanență într-o stare „hrănită”, ceea ce nu este firesc.
Mii de oameni urmează deja Planul Revoluționar și una dintre schimbările pe care cei mai mulți o observă este un control mai bun al poftei de mâncare. Pentru unii este ceva aproape magic, obișnuit cu foamea obișnuită în dietele tipice cu conținut scăzut de calorii. Cheia este cu siguranță controlul hormonilor, iar postul intermitent, fără a fi obligatoriu, este o strategie care funcționează bine pentru mulți. A simți foamea la fiecare 2-3 ore nu reprezintă „natura” noastră.
Postul forțat al strămoșilor noștri
Când vorbesc despre natură, mă refer la modul în care s-au hrănit strămoșii noștri vânători-culegători (ceea ce am fost pentru 99% din existența noastră și cu care împărtășim, prin urmare, 99,9% din genetică). Strămoșii noștri au mâncat când au putut, și și-au petrecut o bună parte din timp căutând mâncare; pe vremuri când era rar, nu era ciudat să petreci o zi întreagă (sau mai multe) fără să mănânci o mușcătură.
În societatea de astăzi, conceptul de a petrece o zi întreagă fără a mânca pare insuportabil, în ciuda faptului că există multe culturi în care, în general, din motive religioase, se stabilesc perioade de post. De fapt, acesta a fost probabil unul dintre beneficiile dietei autentice mediteraneene.
Există convingerea că postul ne slăbește, încetinește metabolismul, distruge mușchii și este în general dăunător sănătății. Desigur, un post prelungit (mai mult de 2-3 zile) vă poate forța corpul să utilizeze mușchii pentru a produce glucoză, dar chiar și în aceste cazuri organismul recurge la cetoza pentru a minimiza glucoza de care are nevoie, maximizând arderea grăsimilor.
De fapt există nenumărate studii care arată că alternarea postului periodic (nu a foamei constante) cu perioadele normale de mâncare oferă beneficii imense pentru sănătate, în afară de faptul că este foarte eficient pentru a slăbi. Această periodificare a postului este ceea ce se numește postul intermitent (Post intermitent în engleză).
Post intermitent
Beneficiile postului intermitent au fost demonstrate de studii multiple; cu toate acestea, este încă privit cu suspiciune de nutriționiștii tradiționali și, desigur nu veți găsi nicio corporație care să facă studii despre post, întrucât nu există niciun beneficiu economic în acesta. Să postim ceea ce trebuie să faceți este ... exact, nu mâncați, adică nu consumați, așa că merge împotriva conspirației industriei alimentare.
Toate studiile companiilor alimentare nu sunt cu adevărat cercetări pentru a ne îmbunătăți sănătatea, ci pentru a încerca să identificăm un nutrient legat de o anumită zonă a sănătății și apoi să creăm produse artificiale „îmbogățite” cu acel nutrient, investind ulterior milioane pentru a ne convinge să consumăm acele produse, susținute de studiile lor. Cerealele pentru micul dejun și margarina sunt exemple bune.
Dimpotrivă, multe dintre studiile asupra efectului postului asupra sănătății noastre provin de la oameni de știință care lucrează pentru armate și forțe speciale, deoarece este interesant pentru ei să cunoască efectul unor situații reale de luptă sau de război (cum ar fi un post prelungit) asupra soldaților săi.
Aceasta are avantajul că studiile privind postul tind să fie mai obiective; nu există interese comerciale în spate. Vă puteți imagina că toată lumea a decis să postească o zi pe săptămână? Dintr-o dată, vânzările industriei alimentare ar scădea cu peste 10%! Și totuși sănătatea oamenilor s-ar îmbunătăți ...
Am supraviețuit datorită programării genetice a corpului nostru pentru a acumula grăsimi atunci când avem hrană în exces și a le elibera pentru a se hrăni cu ea atunci când alimentele sunt puține. Cu toate acestea, în mediul nostru actual, alimentele nu sunt niciodată puține! (deși mâncarea bună este cu siguranță insuficientă). Aceasta înseamnă că oamenii sunt „hrăniți” cea mai mare parte a zilei, cu excepția câtorva ore pe timp de noapte. Dacă ați mâncat acum trei ore, vă aflați într-o stare „hrănită”, corpul vostru încă folosește substanțele nutritive din ultima masă. Foamea pe care o simți este de fapt „comportament dobândit”.