The New Diet Revolution de Robert C

de Robert C. Atkins

Alți autori: A se vedea secțiunea altor autori.

Serie: Revoluția Dietei Noi a Dr. Atkins

Înscrieți-vă la LibraryThing pentru a afla dacă vă place această carte.

boli inimă

Momentan nu există conversații despre această carte.

Am încercat, am mâncat multă carne, am eșuat și m-am întors la cuscusul meu și nautul și legumele.
Dieta a fost dezvoltată în anii '40 pentru diabeticii necontrolați, care nu puteau suporta decât o cantitate minimă de carbohidrați. Deoarece moleculele de carbohidrați iau de 4 ori mai multă apă decât cele proteice, greutatea apei s-a pierdut foarte repede și apoi, din moment ce proteinele se umplu deoarece sunt digerate foarte încet, oamenii gustă mai puțin și se pierde grăsime adevărată, dar o cantitate imensă de colesterol este consumat. S-a realizat că, dacă de fapt ți-ai ținut rigid dieta, te-ai pune în pericol de boli de inimă, dar când dieta era încă actuală pentru diabetici, s-a realizat că, fără dietă, nu aveau să trăiască suficient de mult pentru a obține artere înfundate din tot colesterolul cărnii roșii.