Terci cu fructe de padure rosii; Fără lactate; Alimentație sănătoasă
Am numi terciul anglo-saxon terci sau terciuri in spaniola.
Sunt cereale sau alte semințe fierte într-un lichid (apă, lapte sau băutură vegetală), care se consumă în principal la micul dejun. Aproape toate culturile culinare au unele variații ale acestui fel de mâncare, în funcție de semințele disponibile în acea zonă geografică. Pot fi luate calde, calde sau reci.
În Marea Britanie, Anglia și Scoția, terciul tradițional se face cu fulgi de ovăz. Acest fel de mâncare a fost folosit în mod tradițional pentru proprietățile sale medicinale. În China, a fost folosit și un fel de terci pe bază de orez, amestecat cu ierburi pentru a trata unii pacienți. Statele Unite au continuat această tradiție culinară și au diferite soiuri de terci, combinând diferite boabe măcinate, cum ar fi grâul, porumbul, orezul și alte boabe. Timpul de gătit variază în funcție de faptul dacă este folosit în cereale sau făină. Se folosesc și fulgi de cereale (cereale zdrobite), cum ar fi ovăzul.
Terciul poate fi făcut din porumb, ovăz, orez, grâu, hrișcă, quinoa, secară, mei, sorg și orz.
În țările anglo-saxone, ele sunt de obicei preparate cu zahăr brun și unt, unii oameni preferă sărurile și adaugă ouă, sare și piper. Deoarece ne place să împărtășim rețete și idei fără lactate pe acest site, am pregătit un Versiune 100% vegetală, adică vegană. Sperăm să vă placă și să vă ofere idei noi pentru micul dejun sănătos.