TEORIA DE BAZĂ A NUTRIȚIEI IV - Echilibrul energetic și lumea circului
În această săptămână, o versiune mai adultă a mea revine la Școala de circ Rogelio Rível din Barcelona - de data aceasta pentru a susține câteva seminare de nutriție aplicate artistului de circ. Inevitabil devin puțin nostalgic; Au fost ani de multe învățări, foarte intense, unde apreciez fiecare minut din toate pentru că m-au învățat puțin mai mult ce înseamnă să ai disciplină, perseverență și mai presus de toate, importanța practicii, explorării și repetării pentru a înțelege cu adevărat orice este.
Din anumite motive, chiar înainte de a studia circul, modelul meu alimentar se apleca mai mult spre veganism (nu consuma proteine animale). Nu am vrut niciodată să o etichetez așa; tocmai după câțiva ani mi-am dat seama că trecuseră luni sau chiar ani de când consumasem ultima dată proteine animale. În corpul meu, a fi strict „vegan” timp de câțiva ani, care a coincis cu multe ore de antrenament fizic, a declanșat un anumit dezechilibru care astăzi este rezolvat.
Ceea ce am schimbat printre altele este flexibilitatea atunci când aleg ceea ce mănânc; Chiar și ca nutriționist, se poate ajunge să acorde prea multă importanță ceea ce mănânci, până la punctul în care nu este întotdeauna pozitiv. Astăzi mănânc puțin din toate; Eu urmez linii directoare de bază privind alimentația conștientă; Iau din când în când pește, ouă de la găini de crescătorie și carne de calitate, dintr-o agricultură durabilă și respectuoasă; Mă antrenez cam 4-5 ore pe zi și îl combin cu munca, antrenamentul și hobby-urile mele. Astăzi corpul meu se simte plin de energie și mintea mea este recunoscătoare că nu mă uit la mâncarea pe care o consum cu o asemenea precizie.
Ceea ce împărtășesc este experiența mea personală și, prin aceasta, nu vreau să spun că nu poți mânca o dietă vegană și să fii sănătos; Cred cu tărie că da, este posibil, atâta timp cât unul este foarte bine informat și acest model alimentar se potrivește stilului de viață al persoanei care dorește să îl ia.
Acesta este conceptul de echilibru energetic: exprimat în cuvinte simple, echilibrul energetic se referă pur și simplu la faptul că ar trebui să consumăm aceeași cantitate de energie pe care o folosim.
Furnizarea de calorii suficiente din alimente sănătoase pe tot parcursul zilei ne oferă combustibilul de care avem nevoie pentru a ne asigura că suntem în stare de bine.
Energie ingerată în dietă = energia cheltuită pentru funcțiile și activitățile vitale.
Menținerea echilibrului energetic este una dintre cheile îmbunătățirii compoziției corpului, având mai multă rezistență, mai multă sănătate și prevenind riscul de rănire.
Ca să înțeleg puțin mai mult ...
Imaginați-vă pentru o clipă că veți călători de la Barcelona la Berlin și trebuie să organizați benzina de care veți avea nevoie pe parcurs.