Mancare organica

organica

Aceasta este o întrebare care apare atunci când încercăm să ne reducem amprenta labei in lume. Pentru multi, mancare organica Acestea sunt bune pentru planetă și consumul lor presupune o contribuție la poluarea mediu inconjurator fii mai puțin.

Ce ne spun experții?

Potrivit dr. José Miguel Mulet, biolog și comunicator științific, „una dintre principalele surse de emisii de gaze cu efect de seră este agricultură si creșterea vitelor. Prin urmare, deciziile noastre atunci când vine vorba de a ne hrăni singuri pot avea un impact semnificativ pentru a reduce amprenta noastră pe planetă ”[i].

În mod similar, Mulet împărtășește faptul că nu este necesar doar să știi cum să alegi mâncarea, deoarece trebuie să eviți risipeste-i și știu în ce sezon consumă-le. În 2019, revista The Lancet a publicat un studiu care relevă importanța unui dietă echilibrat și conceput pentru binele personal și de mediu [ii]. A analizat ce alimente să consume în funcție de diferiți factori, cum ar fi Sănătate, sezonul, clima, emisiile de gaze cu efect de seră sau biodiversitatea alimentară.