Tenerife Island Live it Cazuela de Cherne și Escaldón

Obiectivul insulei Tenerife Vívela este de a răspândi tradiții, obiceiuri, gastronomie, patrimoniul istoric, cultural și arhitectural, natură, faună și floră și turism în provincia Santa Cruz de Tenerife (vestul Insulelor Canare: Tenerife, La Palma, La Gomera și El Hierro), bazat pe conceptul de grup: o pluralitate de indivizi care se raportează între ei, cu un anumit grad de interdependență, care își direcționează eforturile către atingerea unui obiectiv comun.

tenerife

Caserola lui Cherne și a lui Escaldón

Pentru bulion:
1,5 litri de apă
1 morcov
1 ceapă
6 căței de usturoi

PREGĂTIRE:
Mai întâi facem un bulion cu spinii chernei, folosind ingredientele indicate. Odată terminat, îl strecurăm.