Țelina, un aliment pentru curățarea rinichilor - Mai bine cu sănătatea
Țelina este un aliment care, deși nu a fost folosit pentru a include prea mult în dietă, în afara anumitor feluri de mâncare, astăzi a fost folosit mai frecvent și în diferite rețete. La fel ca shake-urile de legume și smoothie-urile, de exemplu.
Acum, experții Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN) indică acest lucru nu o sursă proeminentă de nutrienți. De fapt, compoziția sa nu conține cantități mari de nutrienți anumiți.
Cu toate acestea, ele indică acest lucru are o anumită cantitate de proteine, potasiu și flavonoide. Ei subliniază, de asemenea, că este leguma cu cea mai mică valoare energetică după castravete.
Trebuie remarcat faptul că, datorită conținutului ridicat de apă, este considerat unul dintre cele mai bune alimente diuretice care există. Din acest motiv și datorită aportului caloric redus, țelina este un aliment răcoritor și ușor inclus în mod obișnuit în dietele de slăbit.
Se spune că consumul crud este cel mai potrivit dacă doriți să obțineți toate beneficiile sale. Din acest motiv, mulți oameni nu ezită să-l spele bine și să se delecteze în mod natural cu puțin hummus, ca aperitiv sau gustare.
Proprietăți de țelină
Se consideră că consumul său poate ajuta la atenuarea retenției de lichide, la reglarea tranzitului intestinal, printre alte probleme. Efectul său diuretic permite eliminați presiunea asupra rinichilor, în special în cadrul dietelor bogate în proteine. Acest lucru va îmbunătăți funcția și sănătatea rinichilor.
Pe de altă parte, alimentarea corectă cu apă împiedică formarea de pietre în rinichi. Țelina, fiind un aliment bogat în apă, este interesant pentru a evita acest tip de patologie.
Ar ajuta la prevenirea constipației
Un alt fapt interesant este că țelina este bogată în fibre, ceva esențial nu numai pentru a preveni constipația sau dispepsia, ci și pentru a realiza reduce ușor nivelul colesterolului din sânge și promovează controlul glicemic. Fibra este, de asemenea, o componentă esențială pentru menținerea unei microbiote sănătoase, care este legată de îmbunătățirea sănătății și prevenirea bolilor.
Un organism cu un nivel ridicat de colesterol are o circulație sanguină mai slabă. Dacă circulația sângelui nu este optimă, ne forțăm rinichii să lucreze mai mult, ceva care pe termen lung le va reduce funcționalitatea.
Țelina poate ajuta la combaterea ITU
Conform credințelor, țelina conține uleiuri esențiale cu proprietăți antibacteriene. De aceea se spune că ar fi util să combată infecțiile renale. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină această teorie. În ciuda acestui fapt, este încă folosit în multe culturi ca agent antimicrobian.