Tehnologia alimentară

Ghiduri tematice BUPNA sunteți compilări de resurse informaționale pe subiecte specifice.

Acestea colectează linkuri și descrieri către resurse legate de subiectul antet, cum ar fi baze de date, cărți și reviste electronice, enciclopedii, organizații, depozite, statistici, legislație, reglementări, etc.

În plus față de aceste resurse informaționale, puteți căuta bibliografie Sirius, instrumentul care permite căutarea simultană în toate colecțiile tipărite și electronice ale bibliotecii, precum și în bazele de date abonate și în depozitele cu acces deschis utile pentru cercetare.

4300; Științe ale sănătății> 6800; Științe fizice> 7200; Științe sociale și științe umane> 5300. Integra căutarea web prin Scirus și căutarea brevetelor prin intermediul Oficiului SUA pentru Brevete și Mărci. Servicii cu valoare adăugată.

baze date

În această filă a Resurse recomandate puteți găsi o selecție a celor mai bune resurse în acest domeniu. Aceste resurse ar trebui să fie suficiente pentru a desfășura o lucrare de curs sau chiar proiectul final de diplomă.

Dacă sunteți masterand, doctorand sau cercetător, cu siguranță va trebui să explorați mai multe resurse și ar trebui să utilizați fila Toate resursele, unde sunt, clasificate în mod corespunzător, toate resursele și sursele de informații pe care le-am considerat de calitate suficientă pentru a apărea în acest ghid.

= Resursă restricționată
= Text complet
= Resursă tipărită în Biblioteca UPNA
= Resursă disponibilă numai în Biroul de Referință BUPNA
= Statistici sau date numerice
= Inclus în Sirius

Bazele de date bibliografice sunt prima stație în orice proces de cercetare sau căutare de informații. Bazele de date colectează, într-un mod organizat și structurat, toate informațiile care sunt publicate sau diseminate în aria tematică a bazei de date. Astfel, o bază de date specializată pe un subiect va colecta articole din reviste, capitole de carte, prezentări de conferințe, brevete, rapoarte, teze și/sau orice alt material care ar putea face obiectul atenției dvs. și care se încadrează în domeniul tematic ales.

Alte baze de date sunt multidisciplinare sau universale și colectează documente aparținând unui domeniu extins (de exemplu, științe sociale, umaniste, știință și tehnologie etc.) sau întregului spectru de cunoștințe.

În această filă încercăm să oferim linkuri către principalele baze de date specializate pe această temă și, de asemenea, linkuri către acele baze de date multi-tematice sau universale care, datorită volumului de informații pe care le colectează, pot fi de asemenea utile.

Este important, înainte de a utiliza o bază de date, să citiți descrierea și să fiți conștienți de universul de căutare și de posibilitățile de a găsi informații adecvate nevoilor noastre.

= Resursă restricționată
= Text complet
= Resursă tipărită în Biblioteca UPNA
= Resursă disponibilă numai în Biroul de Referință BUPNA
= Statistici sau date numerice