Tarte Lavash cu cartofi cum să gătești delicios

Conținutul articolului

  • Rețeta pâinii pita cu cartofi
  • Tarte Lavash cu cartofi și ceapă
  • Cu brânză și ierburi
  • Cu ciuperci
  • Cu brânză feta
  • Trucuri culinare

Stăpânele, care deseori trebuie să se gândească la pregătirea unui fel de mâncare rapidă, gustoasă și satisfăcătoare pentru întreaga familie, ar trebui să adopte o rețetă pentru prăjituri de cartofi, pentru care se folosește pâine pita subțire în loc de aluat. Aceste chifle crocante sunt făcute în doar câteva minute, și chiar și celor mai mici gurmanzi le vor plăcea diversele umpluturi cu care puteți combina cartofii cu: brânză, legume, produse din carne.

Rețeta pâinii pita cu cartofi

Site-urile culinare oferă multe rețete cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas în care este ușor să prepari prăjituri copioase foarte repede. După ce ați decis umplutura (șuncă, brânză, pui, carne tocată, brânză de vaci, verdeață, verdețurile sunt perfect combinate cu cartofi), tăiați tortilla în fâșii, întindeți umplutura, înfășurați-o sub formă de plic sau rulou, tăiați marginile rămase, încălziți tigaia cu ulei vegetal și prăjiți până la apariția unei cruste maronii aurii. Se servește fierbinte.

Tarte Lavash cu cartofi și ceapă

  • Timp: 1 oră.
  • Porții pe container: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 187 kcal/100 g.
  • Scop: aperitiv, prânz, cină.
  • Bucătărie internațională.
  • Dificultate: ușoară.

După ce a fiert cartofii în prealabil sau a folosit piure de cartofi, va deveni gustos și rapid să hrănească întreaga familie datorită acestei rețete simple. Produsele pentru el pot fi găsite cu ușurință în orice bucătărie, iar prăjiturile proaspete pot fi cumpărate cu ușurință într-un magazin din apropiere. Serviți prăjituri subțiri de pâine pita cu cartofi, de preferință cu smântână groasă, subliniind combinația armonioasă de ingrediente.

  • pita - 3 bucăți .;
  • cartofi - 4 buc .;
  • ceapă - 2 bucăți;
  • zahăr -? linguriţă
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • smântână - 50 ml;
  • Sarat la gust.

Metoda de gătit:

  1. Cartofii curățați, tăiați în cuburi mici, fierbeți în apă proaspătă până când sunt fierți (fierbeți la foc mediu 15-20 minute după fierbere). Se scurge apa, se sare, se pasează piureul de cartofi, se adaugă smântâna, se amestecă până se omogenizează.
  2. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici, prăjiți-o în ulei vegetal, adăugați zahăr și amestecați ocazional până când feliile de ceapă se rumenesc și zahărul se dizolvă (5-6 minute la foc mediu).
  3. Combinați piureul de cartofi cu prăjirea, amestecați.
  4. După felierea pâinii pita în dreptunghiuri de 12-15 cm lățime, așezați 1,5-2 linguri pe marginea fiecărei benzi. l umpluturi, pliați marginile laturilor spre interior, rulați într-o rolă.
  5. Se prajesc prajiturile pana se rumenesc in ulei vegetal (aproximativ 3 minute pe fiecare parte la foc mediu).
  6. Așezați prăjiturile prăjite pe un prosop de hârtie, lăsați excesul de grăsime să se înmoaie. Se servește fierbinte.

delicios

Cu brânză și ierburi

  • Timp: 50 de minute.
  • Porții pe container: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 247 kcal/100 g.
  • Scop: aperitiv, prânz, cină.
  • Bucătărie internațională.
  • Dificultate: ușoară.

Prăjiturile delicate, satisfăcătoare și incredibil de delicioase vor atrage adulții și copiii și sunt făcute cu mare ușurință. Brânza poate fi utilizată brânză tare, semisolidă („rusă”, „Kostroma”), Adyghe, brânză procesată sau feta. Se va dovedi a face umplutura mai aromată prin adăugarea unui amestec de ierburi italiene sau provensale, oregano, boia, busuioc, dacă se dorește. Mărarul proaspăt, pătrunjelul, împreună sau separat, se potrivesc bine cu umplutura menționată.

  • pita - 3 bucăți .;
  • cartofi - 2 buc .;
  • brânză de vaci - 150 g;
  • brânză - 150 g;
  • ou - 1 buc .;
  • smântână - 20 ml;
  • ulei vegetal - 80 ml;
  • ierburi proaspete - 20 g;
  • usturoi - 1 cățel;
  • Sarat la gust;
  • piper negru măcinat - după gust.