Tartar de salpicón cu caracatiță, arici de mare și alge marine Kombu - Espinaler
Rețetă inovatoare, cu o combinație excelentă de ingrediente, culori și arome. De ce nu combinați două feluri de mâncare, cum ar fi salpicón și tartar de somon? Deci, în această rețetă facem un tartar de salpicón cu ingrediente legate de mare. Caracatita in ulei de masline, arici de mare și algele marine Kombu, care este o algă de curățare, care întărește intestinele și stimulează metabolismul. De consistență cărnoasă, se caracterizează prin gustul său de mare.
caracatiță în ulei de măsline Espinaler se remarcă prin valoarea sa nutritivă ridicată și conținutul scăzut de calorii, în același timp în care este unul dintre conserve cel mai remarcabil din Galicia. Este o sursă de fier și calciu, iar aportul său proteic este similar în cantitate cu cel al cărnii de vită. În plus, este un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol.
arici de mare Este un aliment cu conținut ridicat de proteine, deoarece are un conținut ridicat de proteine de înaltă calitate. În plus, este bogat în fier. Similar cu caracatița, este, de asemenea, un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și aport caloric. Se remarcă prin prezența ridicată a vitaminei A. Astfel, adaptarea proprietăților sale la diete face ca consumul său să fie o recomandare specială pentru sportivi.