Taco de salată verde cu linte

Dacă sunteți vegetarian sau căutați o rețetă ușoară de taco pentru a o include în dieta dvs. cu conținut scăzut de calorii, astăzi vă lăsăm un preparat foarte ușor și gustos de tacos de salata verde cu linte că pe porție de 2 unități asigură:

linte

Ingrediente (pentru 8 tacos)

8 frunze de salată foarte proaspete și ferme, 3/4 cană de linte uscată sau 180 de grame, 1 ceapă, 1 roșie, 1 avocado mic, suc de jumătate de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline, sare și chili măcinat după gust.

Pregătirea

Dacă folosești linte uscați ca mine, ar trebui să le spălați și să le fierbeți în apă din abundență până când sunt fragede înainte de utilizare. Odată reci, rezervele, în timp ce într-o tigaie, călești ceapă tocat mărunt cu puțin ulei de măsline și sare.

Când ceapa este fragedă adăugați lintea deja gătită și adăugați chili măcinat pentru a adăuga o notă picantă amestecului. Scoateți de pe foc și adăugați suc de lămâie pentru a termina condimentarea acestui preparat.