Tabel nutrițional pentru praz
100 de grame de praz conțin 74,7 grame de carbohidrați, 10,4 grame de fibre, 15,20 grame de proteine, 35 miligrame de sodiu și 2,00 grame de apă

100 de grame de praz conțin 321 de calorii, 16% din totalul necesităților zilnice.
Prazul are 0 miligrame de colesterol și 2,10 grame de grăsime.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina B-9 (366 mg), Vitamina B-3 (3,5 mg) sau Vitamina A (277 mg).
Nutrienți
100 de grame de praz conțin 25% din totalul necesităților zilnice: 74,7 grame de carbohidrați.
Prazul nu are zahăr
100 de grame de praz conțin 2% din totalul necesităților zilnice: 35 miligrame de sodiu.
100 de grame de praz conțin 2% apă, 2,00 grame.