Supă țărănească Mută!
Ei spun că a supă sau un bulion Caldul „fixează corpul”, mai ales când suntem bolnavi și ce mare adevăr este! deoarece printre proprietățile sale se numără și aceea a îmbunătăți stomacul și bunăstare atât în condiții normale, cât și în situații de lipsă a poftei de mâncare.
Ei spun asta, dar acum au loc studii științifice pretinzând că o demonstrează, precum cea care a fost deja lansată de o echipă condusă de Dr. Fernando Azpiroz, de Institutul de Cercetare Vall d'Hebron (VHIR) al cărui obiectiv este să demonstreze capacitatea alimentelor de a îmbunătăți confortul digestiv și senzațiile plăcute în organism.
Stomacul este considerat al nostru al doilea creier deoarece problemele digestive precum balonarea, greutatea sau disconfortul pot influențează negativ în calitatea vieții. Pană la 30% din populație este afectată de tulburări digestive funcționale.
supe și bulionuri sunt o opțiune bună pentru a asigura nivelurile de hidratare de care are nevoie corpul nostru. Corpul uman este compus dintr-un 60 și 70% apă, și pierderea de lichide în timpul exercițiului transpirația este constantă, deci sportivi trebuie să acopere bine aceste niveluri de hidratare.
În plus, bulionul este un aliment cu aport caloric redus, și este foarte ușor de digerat. Fundația Dieta Mediteraneană recomanda supa sau bulion De 4 ori pe săptămână. Datorită beneficiilor sale nutriționale și a rolului său important în nevoile de hidratare ale corpului nostru, este un aliment potrivit pentru oricine și pentru orice moment al zilei.