Patru alimente despre care crezi că îngrășează, dar te ajută să slăbești

Produsele ușoare au mai multe zaharuri decât produsele tradiționale

29 noiembrie 2020 (00:00 CET)

alimente

Marele dușman al nutriției din ultimii ani a fost în mod clar zahărul. Acest ingredient, pe care în Spania l-am consumat fără regrete, a fost asociat în multe studii cu un risc crescut de obezitate, dar și de boli cardiovasculare și chiar oncologice. Cu toate acestea, înainte de zaharuri, cel mai de temut nutrient era grăsimea, potrivit ziarului digital El Español.

Acest lucru explică imensa varietate de produse ușoare care populează supermarketul. Această tendință ne-a determinat, de exemplu, să înlocuim tradiționala maioneză cu 4 ingrediente - eg, ulei de măsline, suc de lămâie și sare - pentru rețeta ultraprocesată cu mai puțină grăsime care conține amidon și zaharuri. Untul are aceeași soartă, care în multe gospodării a fost înlocuită cu margarină, o rețetă mai prelucrată.

Acum știm că trebuie să consumăm grăsimi sănătoase pentru inimă - cele prezente în ulei de măsline, avocado sau pește gras - și să moderăm aportul celor saturate. Oricum, există încă alimente sănătoase pe care o planifică o legendă neagră și pe care de fiecare dată când cineva începe o dietă, acestea sunt șterse din lista de cumpărături. Iată 4 alimente sănătoase pe care credeai că le îngrașă, dar de fapt te ajută să slăbești.

iaurt grecesc

Când am început o dietă de slăbit, am început să ne uităm la rafturile supermarketurilor pentru cei care au anumite afirmații pe ambalaj. Ce dacă 0% grăsime, ce dacă bifidus. Experții indică faptul că niciuna dintre aceste afirmații nu este relevantă pentru sănătate. Cel mai sănătos iaurt din supermarket este iaurtul natural al vieții, fără nicio altă garnitură.

Acum, ce zici de greacă? Este o opțiune mai cremoasă, dar și mai grasă. ochi! Acest lucru nu înseamnă că nu este sănătos sau că încurajează supraponderalitatea. De fapt, grăsimile lactate - deși au un raport saturat semnificativ - au fost legate de beneficiile pentru sănătate. Iaurturile grecești conțin, de asemenea, mai multe proteine ​​și ne ajută să ne simțim mai saturați și, prin urmare, ne împiedică să trecem peste calorii. Desigur, trebuie să o alegem întotdeauna pe cea naturală fără adaos de zahăr.